{"id":1702,"date":"2023-04-20T14:06:31","date_gmt":"2023-04-20T12:06:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lefruitierdeshalles.fr\/?post_type=cpt_services&p=1702"},"modified":"2023-04-27T16:59:04","modified_gmt":"2023-04-27T14:59:04","slug":"choux","status":"publish","type":"cpt_services","link":"http:\/\/www.lefruitierdeshalles.fr\/index.php\/services\/choux\/","title":{"rendered":"Choux"},"content":{"rendered":"

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Choux<\/h3>
D\u00e9couvrez notre s\u00e9lection de choux frais et croquants, des l\u00e9gumes polyvalents qui peuvent \u00eatre pr\u00e9par\u00e9s de nombreuses fa\u00e7ons. Nos choux de saison sont riches en nutriments et offrent une vari\u00e9t\u00e9 de textures et de saveurs pour satisfaire tous les go\u00fbts. Que vous cherchiez \u00e0 ajouter de la couleur et de la saveur \u00e0 vos salades ou \u00e0 pr\u00e9parer des plats mijot\u00e9s r\u00e9confortants, notre gamme de choux de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure r\u00e9pondra \u00e0 tous vos besoins culinaires.<\/div><\/div>[vc_empty_space height=”7.3rem” alter_height=”none” hide_on_mobile=””][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″ css=”.vc_custom_1479883614224{margin-top: -3.6em !important;}”]
Commander<\/span><\/span><\/a><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][vc_single_image image=”1703″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_circle_2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””]

Chou Blanc<\/h3>
Le chou blanc est un l\u00e9gume de la famille des brassicac\u00e9es, \u00e9galement connu sous le nom de chou pomm\u00e9. Il est caract\u00e9ris\u00e9 par ses feuilles \u00e9paisses et fermes, de couleur blanche ou vert p\u00e2le. Il est g\u00e9n\u00e9ralement consomm\u00e9 cuit, mais peut \u00e9galement \u00eatre mang\u00e9 cru en salade. Le chou blanc est riche en nutriments et en antioxydants, et est une bonne source de vitamines C et K, de fibres et de potassium. Il est souvent utilis\u00e9 dans la cuisine europ\u00e9enne pour pr\u00e9parer des plats tels que la choucroute, les pot\u00e9es ou les soupes.<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][vc_single_image image=”1705″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_circle_2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””]

Chou cavalier<\/h3>
Le chou cavalier, \u00e9galement appel\u00e9 chou fris\u00e9 ou chou vert fris\u00e9, est une vari\u00e9t\u00e9 de chou originaire de la M\u00e9diterran\u00e9e. Il est caract\u00e9ris\u00e9 par des feuilles fris\u00e9es et une tige centrale robuste. Le chou cavalier est riche en vitamines A, C et K, ainsi qu'en min\u00e9raux comme le fer et le calcium. Il est souvent utilis\u00e9 dans les soupes, les rago\u00fbts, les saut\u00e9s et les salades.<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][vc_single_image image=”1706″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_circle_2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””]

Chou chinois - P\u00e9-Tsa\u00ef<\/h3>
Le chou chinois, \u00e9galement appel\u00e9 P\u00e9-Tsa\u00ef, est un l\u00e9gume feuille vert p\u00e2le, originaire de Chine. Il est utilis\u00e9 dans de nombreuses recettes asiatiques et est devenu de plus en plus populaire dans les cuisines occidentales. Le chou chinois est souvent utilis\u00e9 cru en salade, mais peut \u00e9galement \u00eatre cuit \u00e0 la vapeur, saut\u00e9, ou ajout\u00e9 dans des soupes et des rago\u00fbts. Il est riche en vitamines et min\u00e9raux, et est faible en calories, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation saine et \u00e9quilibr\u00e9e.<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][vc_single_image image=”1707″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_circle_2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””]

Chou de Milan<\/h3>
Le chou de Milan, \u00e9galement connu sous le nom de chou vert fris\u00e9, est une vari\u00e9t\u00e9 de chou avec des feuilles vert fonc\u00e9 fris\u00e9es et des nervures blanches. C'est une plante annuelle cultiv\u00e9e pour sa t\u00eate ronde et ferme compos\u00e9e de feuilles superpos\u00e9es. Le chou de Milan est riche en vitamines, en min\u00e9raux et en fibres, et il est souvent utilis\u00e9 dans la cuisine pour pr\u00e9parer des plats tels que les soupes, les salades et les plats mijot\u00e9s.<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][vc_single_image image=”1708″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_circle_2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””]

Chou fris\u00e9<\/h3>
Le chou fris\u00e9, \u00e9galement appel\u00e9 chou kale, est une vari\u00e9t\u00e9 de chou qui est populaire en cuisine pour ses feuilles fris\u00e9es et sa texture croquante. Il est souvent utilis\u00e9 dans les smoothies, les salades, les soupes et les plats saut\u00e9s. Le chou fris\u00e9 est consid\u00e9r\u00e9 comme un superaliment en raison de sa densit\u00e9 nutritionnelle \u00e9lev\u00e9e et de ses nombreux bienfaits pour la sant\u00e9. Il est riche en vitamines, min\u00e9raux et antioxydants, et peut aider \u00e0 r\u00e9duire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le diab\u00e8te et le cancer. Le chou fris\u00e9 est \u00e9galement riche en fibres et en prot\u00e9ines, ce qui en fait un excellent choix pour les v\u00e9g\u00e9tariens et les v\u00e9g\u00e9taliens.<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][vc_single_image image=”1709″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_circle_2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””]

Chou fris\u00e9 - Kale<\/h3>
Le chou fris\u00e9, \u00e9galement connu sous le nom de kale, est une vari\u00e9t\u00e9 de chou non-pomme qui est tr\u00e8s riche en nutriments. Le kale est souvent consid\u00e9r\u00e9 comme un superaliment en raison de sa teneur \u00e9lev\u00e9e en vitamines, min\u00e9raux et antioxydants. Il peut \u00eatre consomm\u00e9 cru ou cuit, et est souvent utilis\u00e9 dans des plats tels que des salades, des smoothies, des saut\u00e9s ou des chips de kale. Le chou fris\u00e9 est une excellente source de vitamine K, de vitamine C, de b\u00eata-carot\u00e8ne, de calcium, de potassium et de fer.<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][vc_single_image image=”1710″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_circle_2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””]

Chou navet<\/h3>
Le chou-navet, \u00e9galement appel\u00e9 rutabaga, est un l\u00e9gume-racine qui est le r\u00e9sultat du croisement entre le chou et le navet. Il est originaire du nord de l'Europe et est consomm\u00e9 depuis plusieurs si\u00e8cles. Le chou-navet a une forme arrondie et une peau brun\u00e2tre. Sa chair jaune p\u00e2le a une texture ferme et l\u00e9g\u00e8rement granuleuse, avec une saveur douce et l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9e. Il est souvent utilis\u00e9 en pur\u00e9e, en soupe ou r\u00e2p\u00e9 cru en salade. Le chou-navet est \u00e9galement riche en nutriments tels que les vitamines C et E, le potassium et le calcium.<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][vc_single_image image=”1711″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_circle_2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””]

Chou Pak Cho\u00ef<\/h3>
Le chou Pak Cho\u00ef, \u00e9galement appel\u00e9 bok choy ou chou chinois, est un l\u00e9gume-feuille de la famille des Brassicac\u00e9es. Originaire d'Asie, il est cultiv\u00e9 depuis des si\u00e8cles en Chine et dans d'autres pays asiatiques. Il est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 pour sa saveur douce et l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9e, ainsi que pour sa texture croquante. Il se cuisine de nombreuses fa\u00e7ons, que ce soit cru, cuit \u00e0 la vapeur, saut\u00e9 ou brais\u00e9, et est souvent utilis\u00e9 dans les plats asiatiques tels que les saut\u00e9s, les soupes et les rago\u00fbts. Le chou Pak Cho\u00ef est \u00e9galement riche en nutriments, en particulier en vitamines A et C, en calcium et en potassium.<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][vc_single_image image=”1712″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_circle_2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””]

Chou pointu<\/h3>
Le chou pointu, \u00e9galement connu sous le nom de chou de printemps, est un l\u00e9gume de la famille des Brassicac\u00e9es. Il est plus doux et plus d\u00e9licat que les autres vari\u00e9t\u00e9s de chou et a une forme allong\u00e9e avec des feuilles vert clair qui s'effilent en pointe. Il peut \u00eatre consomm\u00e9 cru ou cuit et est souvent utilis\u00e9 dans les salades, les soupes et les saut\u00e9s. Le chou pointu est une source riche en vitamines C et K, ainsi qu'en fibres et en antioxydants.<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][vc_single_image image=”1713″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_circle_2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””]

Chou pomm\u00e9<\/h3>
Le chou pomm\u00e9 est une vari\u00e9t\u00e9 de chou (Brassica oleracea) qui forme une pomme compacte et ronde. Il existe plusieurs types de chou pomm\u00e9, notamment le chou blanc, le chou rouge et le chou vert. Le chou pomm\u00e9 est un l\u00e9gume riche en nutriments, en particulier en vitamines C et K, en fibres et en antioxydants. Il est souvent consomm\u00e9 cuit, mais peut \u00e9galement \u00eatre mang\u00e9 cru, en salade par exemple. Le chou pomm\u00e9 est \u00e9galement utilis\u00e9 dans de nombreuses recettes de cuisine, comme les choucroutes, les pot\u00e9es ou les soupes.<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][vc_single_image image=”1714″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_circle_2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””]

Chou romanesco<\/h3>
Le chou romanesco est une vari\u00e9t\u00e9 de chou-fleur originaire d'Italie. Il est de couleur vert clair et sa particularit\u00e9 r\u00e9side dans sa forme pyramidale constitu\u00e9e de petites t\u00eates pointues en forme de spirale. Il a une texture plus ferme et une saveur plus douce que le chou-fleur traditionnel, avec une l\u00e9g\u00e8re touche de noisette. Il est souvent consomm\u00e9 cru en salade, mais peut \u00e9galement \u00eatre cuit de diff\u00e9rentes fa\u00e7ons, comme \u00e0 la vapeur, grill\u00e9 ou saut\u00e9.<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][vc_single_image image=”1715″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_circle_2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””]

Chou rouge<\/h3>
Le chou rouge est une vari\u00e9t\u00e9 de chou qui se caract\u00e9rise par sa couleur pourpre fonc\u00e9e. Il appartient \u00e0 la famille des crucif\u00e8res, tout comme le chou-fleur, le brocoli, le chou de Bruxelles et le chou vert. Le chou rouge est riche en vitamines et min\u00e9raux, notamment en vitamine C, en vitamine K, en potassium et en fer. Il peut \u00eatre consomm\u00e9 cru, en salade, ou cuit, dans des plats tels que des soupes, des rago\u00fbts et des accompagnements. Le chou rouge est \u00e9galement utilis\u00e9 pour produire du jus de chou rouge, qui est souvent m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 d'autres jus pour ses bienfaits pour la sant\u00e9.<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][vc_single_image image=”1716″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_circle_2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””]

Chou vert<\/h3>
Le chou vert, \u00e9galement appel\u00e9 chou fris\u00e9, est une vari\u00e9t\u00e9 de chou \u00e0 feuilles lisses qui a une couleur vert fonc\u00e9. Il est riche en nutriments tels que la vitamine C, la vitamine K, l'acide folique, le potassium et le calcium. Le chou vert est souvent utilis\u00e9 dans les soupes, les salades et les plats d'accompagnement. Il peut \u00eatre consomm\u00e9 cru ou cuit.<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][vc_single_image image=”1717″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_circle_2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””]

Chou-fleur<\/h3>
Le chou-fleur est une vari\u00e9t\u00e9 de chou (Brassica oleracea) qui produit une inflorescence comestible en forme de pomme blanche ou color\u00e9e. Il est originaire d'Asie centrale et est cultiv\u00e9 depuis des milliers d'ann\u00e9es. Aujourd'hui, il est cultiv\u00e9 dans de nombreuses r\u00e9gions du monde et est souvent utilis\u00e9 dans la cuisine comme un l\u00e9gume polyvalent. Le chou-fleur est riche en vitamines, min\u00e9raux et antioxydants, ce qui en fait un aliment sain et nutritif. Il peut \u00eatre consomm\u00e9 cru ou cuit de diff\u00e9rentes mani\u00e8res, comme grill\u00e9, r\u00f4ti, bouilli ou en pur\u00e9e.<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][vc_single_image image=”1718″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_circle_2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””]

Chou-rave<\/h3>
Le chou-rave est un l\u00e9gume-racine qui est \u00e9galement connu sous le nom de \"chou-navet\". Il est originaire d'Europe du Nord et de l'Est, mais est cultiv\u00e9 dans le monde entier. Le chou-rave a une texture croquante et une saveur douce, l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9e, qui rappelle \u00e0 la fois le chou et le navet. Il est souvent consomm\u00e9 cru, en salade, mais peut \u00e9galement \u00eatre cuit de diverses mani\u00e8res, comme bouilli, grill\u00e9, saut\u00e9 ou m\u00eame r\u00f4ti au four. Le chou-rave est riche en nutriments, notamment en fibres, en vitamine C, en potassium et en mangan\u00e8se.<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][vc_single_image image=”1719″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_circle_2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”” alter_height=”small” hide_on_mobile=””]

Choux de Bruxelles<\/h3>
Les choux de Bruxelles sont des l\u00e9gumes-feuilles qui font partie de la famille des Brassicaceae, tout comme le brocoli et le chou-fleur. Ils se pr\u00e9sentent sous la forme de petites t\u00eates rondes et denses, compos\u00e9es de feuilles superpos\u00e9es les unes sur les autres. Les choux de Bruxelles sont souvent consid\u00e9r\u00e9s comme un l\u00e9gume d'hiver et sont une bonne source de vitamines et de fibres. Ils peuvent \u00eatre pr\u00e9par\u00e9s de diff\u00e9rentes mani\u00e8res, notamment r\u00f4tis, grill\u00e9s, saut\u00e9s ou cuits \u00e0 la vapeur.<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column css=”.vc_custom_1479889131039{margin-top: 1em !important;margin-bottom: -3.5em !important;}”]
Nos recettes<\/h6>

Une id\u00e9e de recette ?<\/h3><\/div>[vc_empty_space height=”2.6rem” alter_height=”none” hide_on_mobile=””][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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