{"id":1659,"date":"2023-04-20T12:57:33","date_gmt":"2023-04-20T10:57:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lefruitierdeshalles.fr\/?post_type=cpt_services&#038;p=1659"},"modified":"2023-04-27T16:58:30","modified_gmt":"2023-04-27T14:58:30","slug":"champignons","status":"publish","type":"cpt_services","link":"https:\/\/www.lefruitierdeshalles.fr\/index.php\/services\/champignons\/","title":{"rendered":"Champignons"},"content":{"rendered":"<section class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243; css=&#8221;.vc_custom_1479921547216{margin-top: -0.8em !important;margin-bottom: 1em !important;}&#8221;]<div id=\"sc_title_1698964062\"\r\n\t\tclass=\"sc_title sc_title_default\"><h3 class=\"sc_item_title sc_title_title sc_align_default sc_item_title_style_default\">Champignons<\/h3><div class=\"sc_item_descr sc_title_descr sc_align_default\">D\u00e9couvrez notre gamme exceptionnelle de champignons, tous soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s pour leur fra\u00eecheur, leur saveur et leur qualit\u00e9 sup\u00e9rieure. Que vous cherchiez des champignons pour ajouter une touche savoureuse \u00e0 vos plats de p\u00e2tes, pour garnir vos pizzas ou pour concocter des soupes et des sauces, nous avons ce qu'il vous faut. Nous proposons une large gamme de champignons, de la champignon de Paris classique aux vari\u00e9t\u00e9s plus rares et exotiques, le tout cultiv\u00e9 avec soin pour garantir leur qualit\u00e9 sup\u00e9rieure. D\u00e9couvrez d\u00e8s maintenant notre s\u00e9lection de champignons frais et savoureux, et laissez-vous inspirer par notre passion pour ces d\u00e9licieuses merveilles de la nature.<\/div><\/div><!-- \/.sc_title -->[vc_empty_space height=&#8221;7.3rem&#8221; alter_height=&#8221;none&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243; css=&#8221;.vc_custom_1479883614224{margin-top: -3.6em !important;}&#8221;]<div class=\"sc_item_button sc_button_wrap sc_align_center\"><a href=\"https:\/\/www.ollca.com\/rouen\/boutiques\/fruitierdeshalles\"\r\n\t id=\"sc_button_956046921\" \r\n\tclass=\"sc_button sc_button_default sc_button_size_normal sc_button_icon_left\"\r\n\t\t><span class=\"sc_button_text\"><span class=\"sc_button_title\">Commander<\/span><\/span><!-- \/.sc_button_text --><\/a><!-- \/.sc_button --><\/div><!-- \/.sc_item_button -->[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][vc_single_image image=&#8221;1660&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; style=&#8221;vc_box_circle_2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;]<div id=\"sc_title_1531278123\"\r\n\t\tclass=\"scheme_dark sc_title sc_title_default\"><h3 class=\"sc_item_title sc_title_title sc_align_default sc_item_title_style_default\">Bolets<\/h3><div class=\"sc_item_descr sc_title_descr sc_align_default\">Les bolets, aussi connus sous le nom de c\u00e8pes, sont des champignons comestibles qui ont une forme en chapeau et un pied \u00e9pais. Ils se distinguent par leur texture ferme et leur go\u00fbt prononc\u00e9. Les bolets sont utilis\u00e9s dans de nombreuses recettes de cuisine, notamment dans les soupes, les sauces, les rago\u00fbts et les plats de p\u00e2tes. Les vari\u00e9t\u00e9s les plus courantes de bolets sont le c\u00e8pe de Bordeaux et le c\u00e8pe de ch\u00eane, mais il existe de nombreuses autres esp\u00e8ces de bolets dans le monde entier. Les bolets sont une source riche en prot\u00e9ines, en fibres et en vitamines, et sont consid\u00e9r\u00e9s comme b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9.<\/div><\/div><!-- \/.sc_title -->[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][vc_single_image image=&#8221;1661&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; style=&#8221;vc_box_circle_2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;]<div id=\"sc_title_1982445641\"\r\n\t\tclass=\"scheme_dark sc_title sc_title_default\"><h3 class=\"sc_item_title sc_title_title sc_align_default sc_item_title_style_default\">C\u00e8pes<\/h3><div class=\"sc_item_descr sc_title_descr sc_align_default\">Les c\u00e8pes sont des champignons comestibles tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9s en cuisine. Ils se distinguent par leur chapeau \u00e9pais et charnu de couleur marron \u00e0 brun fonc\u00e9, ainsi que par leur pied trapu et blanch\u00e2tre. Les c\u00e8pes sont tr\u00e8s pris\u00e9s pour leur saveur d\u00e9licate et leur texture ferme, et ils sont souvent utilis\u00e9s dans la cuisine fran\u00e7aise pour agr\u00e9menter les plats de viande, de poisson ou de l\u00e9gumes, ou pour pr\u00e9parer des sauces et des garnitures. Les c\u00e8pes se trouvent g\u00e9n\u00e9ralement dans les for\u00eats de feuillus ou de conif\u00e8res, et sont souvent r\u00e9colt\u00e9s \u00e0 l'automne. Il existe plusieurs vari\u00e9t\u00e9s de c\u00e8pes, notamment le c\u00e8pe de Bordeaux, le c\u00e8pe d'\u00e9t\u00e9, le c\u00e8pe des pins, le c\u00e8pe bronz\u00e9 et le c\u00e8pe de ch\u00eane.<\/div><\/div><!-- \/.sc_title -->[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][vc_single_image image=&#8221;1662&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; style=&#8221;vc_box_circle_2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;]<div id=\"sc_title_1508786266\"\r\n\t\tclass=\"scheme_dark sc_title sc_title_default\"><h3 class=\"sc_item_title sc_title_title sc_align_default sc_item_title_style_default\">Champignons blancs<\/h3><div class=\"sc_item_descr sc_title_descr sc_align_default\">Les champignons blancs sont des champignons de Paris. Ils ont une forme ronde, une couleur blanche et une texture ferme et charnue. Ils sont l'un des champignons les plus couramment utilis\u00e9s en cuisine, car ils ont un go\u00fbt doux et se marient bien avec de nombreux plats. Les champignons blancs peuvent \u00eatre utilis\u00e9s crus en salade ou cuits dans des plats comme des soupes, des rago\u00fbts ou des saut\u00e9s. Ils sont riches en nutriments et sont une excellente source de vitamines B et D, ainsi que de min\u00e9raux tels que le potassium, le cuivre et le s\u00e9l\u00e9nium.<\/div><\/div><!-- \/.sc_title -->[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][vc_single_image image=&#8221;1663&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; style=&#8221;vc_box_circle_2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;]<div id=\"sc_title_2051223297\"\r\n\t\tclass=\"scheme_dark sc_title sc_title_default\"><h3 class=\"sc_item_title sc_title_title sc_align_default sc_item_title_style_default\">Champignons bruns<\/h3><div class=\"sc_item_descr sc_title_descr sc_align_default\">Les champignons bruns sont une vari\u00e9t\u00e9 de champignons qui peuvent inclure plusieurs esp\u00e8ces diff\u00e9rentes telles que les champignons de Paris bruns, les pleurotes bruns et les shiitakes bruns. Ces champignons ont une couleur brune plus ou moins fonc\u00e9e selon l'esp\u00e8ce et sont souvent utilis\u00e9s en cuisine pour leur go\u00fbt unique et leur texture ferme. Ils peuvent \u00eatre consomm\u00e9s crus ou cuits, dans des salades, des soupes, des saut\u00e9s ou des plats principaux.<\/div><\/div><!-- \/.sc_title -->[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][vc_single_image image=&#8221;1664&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; style=&#8221;vc_box_circle_2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;]<div id=\"sc_title_815012112\"\r\n\t\tclass=\"scheme_dark sc_title sc_title_default\"><h3 class=\"sc_item_title sc_title_title sc_align_default sc_item_title_style_default\">Champignons de Paris<\/h3><div class=\"sc_item_descr sc_title_descr sc_align_default\">Les champignons de Paris sont des champignons de culture courante, \u00e9galement connus sous le nom d'agarics blancs. Ils ont une texture ferme et une saveur douce et sont souvent utilis\u00e9s dans les salades, les saut\u00e9s et les soupes. Ils sont \u00e9galement une source de vitamines B, de cuivre et de s\u00e9l\u00e9nium. Les champignons de Paris peuvent \u00eatre trouv\u00e9s toute l'ann\u00e9e dans les \u00e9piceries et les march\u00e9s de produits frais.<\/div><\/div><!-- \/.sc_title -->[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][vc_single_image image=&#8221;1665&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; style=&#8221;vc_box_circle_2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;]<div id=\"sc_title_1321529172\"\r\n\t\tclass=\"scheme_dark sc_title sc_title_default\"><h3 class=\"sc_item_title sc_title_title sc_align_default sc_item_title_style_default\">Chanterelles<\/h3><div class=\"sc_item_descr sc_title_descr sc_align_default\">Les chanterelles sont des champignons comestibles appartenant au genre Cantharellus. Elles ont une forme en entonnoir et leur chapeau peut varier de couleur du jaune orang\u00e9 au brun dor\u00e9. Les chanterelles ont une saveur d\u00e9licate et une texture ferme. Elles sont tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9es en cuisine et utilis\u00e9es dans de nombreuses recettes, notamment les sauces, les risottos, les omelettes, les tartes sal\u00e9es, etc. Les chanterelles poussent principalement en automne dans les for\u00eats de feuillus ou de conif\u00e8res.<\/div><\/div><!-- \/.sc_title -->[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][vc_single_image image=&#8221;1666&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; style=&#8221;vc_box_circle_2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;]<div id=\"sc_title_1340209250\"\r\n\t\tclass=\"scheme_dark sc_title sc_title_default\"><h3 class=\"sc_item_title sc_title_title sc_align_default sc_item_title_style_default\">Girolles<\/h3><div class=\"sc_item_descr sc_title_descr sc_align_default\">Les girolles sont des champignons comestibles de couleur jaune-orang\u00e9, en forme d'entonnoir, avec des lamelles dessous le chapeau. Elles sont tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9es pour leur saveur d\u00e9licate et leur texture ferme. On les trouve g\u00e9n\u00e9ralement dans les for\u00eats de conif\u00e8res et de feuillus de l'h\u00e9misph\u00e8re nord, principalement en Europe et en Am\u00e9rique du Nord. Les girolles sont souvent utilis\u00e9es dans les plats de la cuisine fran\u00e7aise, notamment dans les sauces pour accompagner les viandes et les poissons, ou bien simplement saut\u00e9es avec de l'ail et du persil en accompagnement d'autres plats.<\/div><\/div><!-- \/.sc_title -->[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][vc_single_image image=&#8221;1667&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; style=&#8221;vc_box_circle_2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;]<div id=\"sc_title_11874110\"\r\n\t\tclass=\"scheme_dark sc_title sc_title_default\"><h3 class=\"sc_item_title sc_title_title sc_align_default sc_item_title_style_default\">Morilles secs<\/h3><div class=\"sc_item_descr sc_title_descr sc_align_default\">Les morilles sont un champignon qui pousse \u00e0 l'\u00e9tat sauvage et qui est r\u00e9colt\u00e9 en Europe au printemps. Les morilles sont souvent consomm\u00e9es s\u00e9ch\u00e9es, car cela leur donne une saveur plus intense et permet de les conserver plus longtemps. Les morilles s\u00e9ch\u00e9es sont souvent r\u00e9hydrat\u00e9es avant d'\u00eatre utilis\u00e9es dans les recettes. Cependant, il est important de bien les laver et de les cuire avant de les consommer, car elles peuvent contenir des impuret\u00e9s et des toxines si elles ne sont pas correctement pr\u00e9par\u00e9es.<\/div><\/div><!-- \/.sc_title -->[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][vc_single_image image=&#8221;1668&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; style=&#8221;vc_box_circle_2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;]<div id=\"sc_title_52077633\"\r\n\t\tclass=\"scheme_dark sc_title sc_title_default\"><h3 class=\"sc_item_title sc_title_title sc_align_default sc_item_title_style_default\">Pieds bleus<\/h3><div class=\"sc_item_descr sc_title_descr sc_align_default\">Les pieds bleus, \u00e9galement appel\u00e9s \u00ab tricholomes mats \u00bb, sont des champignons comestibles de la famille des Tricholomataceae. Ils ont un chapeau convexe et charnu d'environ 5 \u00e0 15 cm de diam\u00e8tre, de couleur gris\u00e2tre \u00e0 bleu\u00e2tre, et des lamelles serr\u00e9es et blanches. Leur pied est robuste, souvent renfl\u00e9 \u00e0 la base, et de couleur blanch\u00e2tre. Les pieds bleus poussent en automne dans les bois de feuillus et de conif\u00e8res, et sont appr\u00e9ci\u00e9s pour leur saveur douce et leur texture ferme. Cependant, il est important de les cueillir avec pr\u00e9caution car ils peuvent \u00eatre facilement confondus avec des esp\u00e8ces toxiques.<\/div><\/div><!-- \/.sc_title -->[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][vc_single_image image=&#8221;1669&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; style=&#8221;vc_box_circle_2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;]<div id=\"sc_title_838202591\"\r\n\t\tclass=\"scheme_dark sc_title sc_title_default\"><h3 class=\"sc_item_title sc_title_title sc_align_default sc_item_title_style_default\">Pieds-de-mouton<\/h3><div class=\"sc_item_descr sc_title_descr sc_align_default\">Les pieds-de-mouton sont des champignons comestibles de la famille des hydnes, qui sont connus pour leur saveur douce et l\u00e9g\u00e8rement fruit\u00e9e. Leur nom provient de leur ressemblance avec les pattes des moutons. Ils sont souvent utilis\u00e9s dans les plats de champignons saut\u00e9s ou grill\u00e9s et peuvent \u00e9galement \u00eatre s\u00e9ch\u00e9s pour une utilisation ult\u00e9rieure. Il est important de les cueillir avec pr\u00e9caution et de les identifier correctement car ils peuvent \u00eatre confondus avec d'autres esp\u00e8ces toxiques ou non comestibles.<\/div><\/div><!-- \/.sc_title -->[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][vc_single_image image=&#8221;1670&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; style=&#8221;vc_box_circle_2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;]<div id=\"sc_title_1517358122\"\r\n\t\tclass=\"scheme_dark sc_title sc_title_default\"><h3 class=\"sc_item_title sc_title_title sc_align_default sc_item_title_style_default\">Pleurotes<\/h3><div class=\"sc_item_descr sc_title_descr sc_align_default\">Les pleurotes sont des champignons comestibles, \u00e9galement appel\u00e9s \u00ab hirondelles des bois \u00bb en raison de leur forme en ailes d'oiseau. Ils sont cultiv\u00e9s sur des souches d'arbres ou des substrats de culture artificiels et ont une texture ferme et charnue, avec un go\u00fbt subtil de noisette. Les pleurotes sont riches en prot\u00e9ines, vitamines B et antioxydants. Ils peuvent \u00eatre utilis\u00e9s dans de nombreux plats, tels que les soupes, les rago\u00fbts, les saut\u00e9s et les salades.<\/div><\/div><!-- \/.sc_title -->[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][vc_single_image image=&#8221;1671&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; style=&#8221;vc_box_circle_2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;]<div id=\"sc_title_390993804\"\r\n\t\tclass=\"scheme_dark sc_title sc_title_default\"><h3 class=\"sc_item_title sc_title_title sc_align_default sc_item_title_style_default\">Shiitak\u00e9s<\/h3><div class=\"sc_item_descr sc_title_descr sc_align_default\">Les shiitak\u00e9s sont des champignons comestibles originaires d'Asie, particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9s pour leur saveur umami et leurs vertus nutritionnelles. Ils sont cultiv\u00e9s dans des conditions sp\u00e9cifiques, g\u00e9n\u00e9ralement sur des billes de bois dur ou des substrats de paille, et sont souvent utilis\u00e9s dans la cuisine asiatique pour parfumer les soupes, les plats saut\u00e9s ou les sauces. Les shiitak\u00e9s sont riches en vitamines, min\u00e9raux et antioxydants, et sont consid\u00e9r\u00e9s comme b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9 cardiovasculaire, le syst\u00e8me immunitaire et la digestion.<\/div><\/div><!-- \/.sc_title -->[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1681907884770{background-color: #f28c02 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][vc_single_image image=&#8221;1672&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; style=&#8221;vc_box_circle_2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;&#8221; alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;]<div id=\"sc_title_638828251\"\r\n\t\tclass=\"scheme_dark sc_title sc_title_default\"><h3 class=\"sc_item_title sc_title_title sc_align_default sc_item_title_style_default\">Trompettes de la mort<\/h3><div class=\"sc_item_descr sc_title_descr sc_align_default\">Les trompettes de la mort (Craterellus cornucopioides) sont des champignons sauvages comestibles, de forme allong\u00e9e et creuse, qui poss\u00e8dent une couleur noire velout\u00e9e caract\u00e9ristique. Elles poussent en automne dans les for\u00eats de conif\u00e8res et de feuillus, en Europe et en Am\u00e9rique du Nord. Elles ont une saveur d\u00e9licate et une texture ferme, et peuvent \u00eatre utilis\u00e9es en cuisine pour parfumer les plats de viande ou de l\u00e9gumes, ou encore en sauce ou en soupe.<\/div><\/div><!-- \/.sc_title -->[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column css=&#8221;.vc_custom_1479889131039{margin-top: 1em !important;margin-bottom: -3.5em !important;}&#8221;]<div id=\"sc_title_239123922\"\r\n\t\tclass=\"sc_title sc_title_default\"><h6 class=\"sc_item_subtitle sc_title_subtitle sc_align_center sc_item_title_style_default\">Nos recettes<\/h6><h3 class=\"sc_item_title sc_title_title sc_align_center sc_item_title_style_default\">Une id\u00e9e de recette ?<\/h3><\/div><!-- \/.sc_title -->[vc_empty_space height=&#8221;2.6rem&#8221; alter_height=&#8221;none&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9couvrez notre gamme exceptionnelle de champignons.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-1659","cpt_services","type-cpt_services","status-publish","hentry","cpt_services_group-nos-legumes"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.7 - 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