Poivrons

Les poivrons Corne de Taureau jaunes sont des poivrons doux, charnus et savoureux, originaires d'Espagne. Ils sont reconnaissables par leur forme allongée et courbée, ressemblant à une corne de taureau d'où leur nom. Les poivrons Corne de Taureau jaunes sont généralement récoltés à maturité complète, ce qui leur donne une saveur plus douce et plus sucrée que les poivrons verts. Ils sont souvent utilisés dans la cuisine méditerranéenne pour leur saveur délicate et leur texture croquante, que ce soit crus dans des salades ou cuits dans des plats tels que les poivrons farcis.

Les poivrons Corne de Taureau rouges sont des variétés de poivrons de forme allongée et conique. Ils sont originaires d'Italie et sont souvent utilisés dans la cuisine méditerranéenne. Les poivrons Corne de Taureau rouges sont doux, juteux et ont une saveur légèrement sucrée. Ils sont souvent utilisés crus dans les salades, grillés ou cuits au four, ou ajoutés aux plats mijotés pour ajouter une saveur riche et sucrée. Ils sont riches en vitamines C et en antioxydants bénéfiques pour la santé.

Les poivrons Corne de Taureau verts sont des poivrons doux de forme allongée et de couleur verte. Ils sont souvent utilisés en cuisine pour leur saveur légèrement sucrée et leur texture croquante. Les poivrons Corne de Taureau verts peuvent être consommés crus dans des salades, des sandwichs ou des plats de légumes grillés, ou cuits dans des ragoûts, des soupes ou des plats sautés. Ils sont également riches en vitamines C et en fibres.

Les poivrons jaunes sont des légumes de forme conique ou carrée, de couleur jaune vif lorsqu'ils sont mûrs. Ils sont doux et légèrement plus sucrés que les poivrons verts ou rouges. Les poivrons jaunes peuvent être consommés crus, cuits ou grillés et sont une bonne source de vitamine C et d'autres nutriments bénéfiques pour la santé.

Les poivrons oranges sont des poivrons doux et sucrés de couleur orange. Ils sont ronds et charnus, et ont une peau épaisse et lisse. Comme les autres variétés de poivrons, les poivrons oranges sont riches en vitamines et minéraux, ainsi qu'en antioxydants. Ils peuvent être consommés crus, cuits ou grillés, et sont souvent utilisés dans les plats méditerranéens, mexicains et asiatiques. Les poivrons oranges peuvent être farcis, ajoutés aux salades, grillés, marinés, sautés ou utilisés dans les sauces.

Les poivrons rouges sont des légumes en forme de cloche, charnus et sucrés. Ils ont une peau lisse et brillante qui devient rouge vif à maturité. Les poivrons rouges sont une excellente source de vitamine C et de bêta-carotène, ainsi que de fibres alimentaires. Ils sont souvent utilisés dans la cuisine méditerranéenne et ajoutent de la couleur et de la saveur à de nombreux plats, tels que les salades, les ragoûts et les plats de légumes grillés.

Les poivrons verts sont des légumes de la famille des Solanacées, tout comme les autres variétés de poivrons. Ils ont une forme oblongue ou en carré, une peau lisse et brillante et une saveur légèrement amère. Les poivrons verts sont cueillis avant maturité complète, lorsqu'ils sont encore verts et non encore mûrs. Ils sont riches en vitamines C et en antioxydants. Les poivrons verts sont couramment utilisés dans la cuisine pour ajouter de la saveur et de la texture aux salades, aux plats sautés, aux ragoûts et aux garnitures. Ils peuvent également être farcis et grillés pour un plat savoureux et sain.